우주에서의 미생물 발효 및 식품 개발

우주 생명과학과 인간 요인의 새로운 프론티어 우주에서의 미생물 발효는 단순한 식품 보존을 넘어, 인간의 생존과 자급자족을 위한 핵심 기술로 부상하고 있습니다. 이 글은 우주 생명과학과 인간 요인에 대한 이해를 돕기 위한 가이드입니다. 📚 목차 1. 우주에서의 미생물 발효의 중요성 2. 국제우주정거장에서의 발효 실험 사례 3. 우주 식품 개발의 현재와 미래 4. 미생물 발효를 통한 자원 …